Privátní archiv vín

Nabízíme Vám unikátní pískovcové sklepy na Velichově pro uskladnění Vašich vín.

Pískovcové sklepy se nachází v 15m hloubce a celoročně udržují stálou teplotu a vlhkost. Můžete je současně využít k posezení a degustaci vín s Vašimi přáteli nebo obchodními partnery.

Pro skladování vína existuje několik základních pravidel:

• uskladnění při stálé teplotě – ideální teplota je kolem 12 stupňů, vyšší teploty zrání vína urychlují
• vodorovná poloha lahví – k dispozici jsou dřevěné stojany, aby víno vždy namáčelo korkovou zátku, čímž se zabrání jejímu vysychání
• vlhkost prostor 60–80 %
• absence světla

Pokud byste chtěli využít naše prostory pro uskladnění vín, kontaktujte nás. Rádi Vám vinné sklepy ukážeme a sdělíme další informace.

Dobová vinárna

K degustaci vín můžete využít nově zrekonstruované prostory, ve kterých jsme zařídili stylovou dobovou vinárnu s velkým kozubem a barem. K vínu si tak můžete objednat grilované speciality. Fotografie vinárny najdete ve fotogalerii.